3月14日、中国家電電子世界博覧会（AWE2024）が上海新国際博覧センターで盛大に開幕しました。今年のAWEは「スマートテクノロジーがより良い暮らしを創造する」をテーマとし、テクノロジーの特性と革新的な体験に焦点が当てられました。キッチン家電のリーディングブランドであるRobam Appliancesは、「フルチェーン・クッキングソリューションプロバイダー」としてデビューし、ハードウェア、ソフトウェア、コンテンツ、エコシステムを統合した包括的なソリューションを展示し、来場者に活気に満ちた最先端のテクノロジーの饗宴を披露しました。

AWE で紹介された「フルチェーン」は、パーソナライズされた調理ソリューションを生み出します。

昨年12月、Robam Appliancesは「調理チェーン全体への統合ソリューションプロバイダー」という新たな企業ポジショニングを正式に確立し、今年のAWE（Appliance & Electronics World Expo）は、この「調理チェーン全体」のデビューステージとなりました。Robam Appliancesにとって今年のAWEのテーマは「デジタルクッキングの世界へようこそ」であり、調理チェーン全体とデジタルクッキングテクノロジーの体験に焦点を当てました。Robam Appliancesは初めてマルチブランドマトリックスを会場に展示し、「調理チェーン全体」という新たなポジショニングを鮮やかに表現しました。

同展示会では、ロバム・アプライアンス社が革新的で画期的な新技術製品を多数展示するとともに、「正しい分野に焦点を合わせる ― 2024年ロバム・アプライアンス超薄型レンジフードトレンド発表会」を開催しました。1988年に中国航天科技集団公司804研究所と共同で初のレンジフードを開発して以来、ロバム・アプライアンス社はレンジフード業界のトレンドセッターとして、常に革新と変革の道をリードしてきました。2008年の高吸引レンジフードの登場は、消費者により快適で清潔な家庭のキッチン環境をもたらしました。2015年のセントラルレンジフードの発明は、「建物全体に1台のレンジフード」という業界の伝説を生み出しました。そして2022年の超薄型レンジフードの発売は、新世代のレンジフードの形を再定義しました。今年のAWEにおいて、Robam Appliancesの「ダブル超薄型Uシリーズレンジフード」は、レンジフードの薄型化・軽量化という開発トレンドをさらにリードしました。「空気源＋空気出口」の二重下方配置と革新的な二重近吸気設計により、吸気口と動力源を煙源に近づけ、中華料理における油煙の臭い問題を効果的に解決するだけでなく、より薄く、より美しく、キッチンスペースを最大限に活用し、「次世代超薄型レンジフード」の到来を先導しました。

同時に、Robam Appliancesは、ハイエンドブランドのRobam、世界トップクラスの高級家電ブランドDize、新しい実用キッチン家電ブランドMingqi、洗練された女性をターゲットにしたブランドDachu、業務用ケータリングの煙処理ソリューションCCS、高級中国キッチン用品ブランドChuyuanなど、マルチブランドマトリックスを展示し、さまざまな市場セグメントをカバーし、さまざまなユーザーセグメントのニーズを満たし、キッチン家電分野に全面的に浸透し、「調理のためのチェーン全体の統合ソリューション」を強力にサポートしました。

さらに、Robam Appliances社はAWEでデジタルキッチン家電ファミリーも展示しました。従来の個別対応のキッチン家電とは異なり、デジタルキッチン家電は調理前、調理中、調理後まで、調理プロセス全体をカバーする包括的なソリューションを提供します。キッチン家電同士を接続し、連携動作を効率的に制御するだけでなく、調理プロセス全体を通して頼りになる相棒として機能し、調理プロセスをより楽に、よりスムーズなものにします。「デジタルキッチン家電のおかげで、料理に対する理解が深まりました。このような最先端技術があれば、誰でも簡単に料理の達人になれるのです」と、デジタルキッチン家電を実際に体験したある参加者はコメントしました。

AI搭載家電はトップトレンドとなり、料理ライフスタイルに新たな革命をもたらしています。

2024年の全人代（全国人民代表大会）と中国人民政治協商会議（全人代・政治協商会議）において、「人工知能プラス」が初めて政府活動報告に盛り込まれました。ビッグデータと人工知能の研究と応用の深化は、新たな生産力の発展を加速させるための重要な措置の一つとなっています。中国情報通信研究院のデータによると、2023年には中国の人工知能コア産業規模は5,787億元に達し、人工知能産業チェーンはチップ、アルゴリズム、データ、プラットフォーム、アプリケーションなど、主要な上流・下流のリンクを網羅しています。特に日常生活応用分野における大規模AIモデルの開発は、未来の料理と日常生活の変革を垣間見せてくれます。
以前、メディア報道では、Robam Appliancesが世界初の大規模調理AIモデルをリリースし、キッチン家電業界で初めて「大規模モデルに飛び込む」企業になると報じられていました。この憶測は偶然ではありませんでした。Robam Appliancesは2年前から人工知能分野への進出を開始し、小規模な調理生成AIモデルを導入し、デジタルキッチン家電コンテンツプラットフォームを構築しました。そして、同社初のAI調理アシスタント「Mr. ROKI」を誕生させました。

Robam Appliancesは、調理プロセス全体を真に再構築し、ユーザーの多様なニーズに応えるには、ハードウェアだけでは不十分だと考えています。そのため、包括的な調理ソリューションは、ハードウェア、ソフトウェア、コンテンツ、そしてエコシステムから構成される必要があります。AIビッグデータモデルと関連技術の開発は、この包括的な調理プロセスの構築を強力にサポートするソフトウェアを提供することは間違いありません。内蔵の調理アルゴリズムモデルとコンテンツ生成ナレッジベースを通じて、ユーザーは多様な食材を使ったパーソナライズされた調理プランを作成したり、独自のレシピをアップロードしたりすることも可能です。

Robam Appliancesは現在、調理プロセス全体の新たな青写真を構築しています。将来的には、このエンドツーエンドのアプローチは、従来のキッチン家電ではアクセスできなかった領域にも広がり、調理前、調理中、調理後の段階にわたって外部プラットフォームを統合し、食材調達、栄養分析、キッチンリフォームなど、ユーザーの多様なニーズに対応します。これにより、すべてのシェフに真にパーソナライズされた調理体験が実現します。ハードウェアメーカーからエンドツーエンドの調理ソリューションプロバイダーへと進化したRobam Appliancesは、AI時代の到来により、技術革新を加速させ、業界の新たな成長の道を切り開いただけでなく、AI時代における人間の料理ライフスタイルの変革をリードし続けています。